Llamamos presión atmosférica a la fuerza que ejerce la columna de aire que hay sobre nuestras cabezas debido a su peso. "Pero, profe, el aire no pesa".
La verdad es que explicar esto, realmente es complicado. Entenderlo se convierte en un "acto de fe" por parte de los alumnos...A no ser que cerremos el libro y nos pongamos a ¡experimentar!
Hoy hemos podido ver, de forma clara, el efecto de la presión atmosférica sobre los líquidos, con este conocido experimento:
Necesitamos un plato lleno de agua (hemos añadido colorante alimenticio para que se vea mejor), una vela y un vaso.
Al tapar la vela con el vaso, el aire que hay dentro se calienta y aumenta la presión. Cuando se acaba el oxígeno, la vela se apaga y el aire se enfría rápidamente. Esto hace que la presión dentro del vaso disminuya y sea menor que en el exterior.
La diferencia de presión hace que el agua de fuera entre en el vaso empujada por el peso del aire, es decir, de la presión atmosférica.
En ese momento alguien ha dicho: "¡Esto es mejor que el libro!".
Misión cumplida. :-)
